Recept
Varmt välkommen till min samling av recept! Här hittar du allt från vardagsmat som går att laga ihop på under 30 minuter för de lite mer stressiga eller trötta dagarna men även recept som kräver lite längre tid och som passar både till vardag och fest. Vid varje maträtt är det tydligt utmärkt om det passar för veganer och vegetarianer. Recepten är uppdelade i kategorier så att du snabt hittar till det du söker. Om du har några frågor är du alltid välkommen att kontakta mig!
-
Recept på bananpannkakor med keso och kardemumma
Låt mig presentera bananpannkakor med keso och kardemumma! Utan vare sig tillsatt socker, mjöl eller några andra konstigheter. Detta recept är busenkelt och resultatet är pur magi.
-
Krämig linssoppa med morot – Veganskt recept
September är i full gång och oktober på ingång. Nu när hösten är här finns det få maträtter som är lika gott och mysigt som en värmande soppa. Idag tänkte jag dela med mig av mitt recept på en krämig linssoppa med morot. Denna brukar jag göra dubbelsats av och…
-
Lättlagad ärtpestopasta utan nötter med champinjoner och mozzarellaost – Perfekta vardagsmaten
En snabblagad vardagsrätt med en fräsch ärtpestopasta utan nötter som du serverar med smörstekta champinjoner och mozzarella.
-
Halloumi- och kikärtstacos
Ingen maträtt är väl lika omtyckt som tortillas. Man kan ju kombinera dem oändligt och idag tänkte jag dela med mig av mitt recept på halloumi & kikärttortillas. Så himla goda och perfekt variation till klassiska tortillas. Halloumi & Kikärtstortillas Avokadoröra 3 st avokados 10 st körsbärstomater 1/2 rödlök 0.5…
-
Rabarber och hallonpaj med täcke gjort på havregryn och rågmjöl
En underbar rabarber-och hallonpaj med ett täcke av havre och råg. Snabb att svänga ihop och garanterat smarrig!
-
Vegansk kokossmoothie med apelsin och persika
En underbar smoothie som för tankarna till något vackert landskap på en somrig dag. Smaker av kokos och apelsin balanseras fint ihop samtidigt som du får i dig mycket nyttigheter. VEGAN
-
Recept på vegetarisk kantarellpaj med färska örter
På sensommaren och hösten fylls skogen med guld i form av kantareller. Få saker slår en riktigt klassisk kantarellpaj. Här hittar du mitt recept på en helt vegetarisk sådan. En paj som alltid smakar fantastiskt!
-
Overnight oats-och chia med nektarin
Overnight oats och chia med nektarin är den perfekta frukosten när du inte har många minuter extra på morgonen. En lite mer avancerad version av den klassiska chiapuddingen där jag kombinerat både yoghurt och kokosmjölk. Gott & mättande!
-
Fräsch grönkålssmoothie med mynta och lime
Denna smoothie är fullproppad med nyttigheter och är en riktigt boost för immunförsvaret. Många har en negativ bild av grönkålssmaken men i denna smoothie blir smakupplevelsen i fin balans med de andra ingredienserna. Prova!VEGAN
-
Vegetarisk grönkålspaj med kikärter och färska örter
Jag kan aldrig få nog av matiga pajer. Det funkar alltid och smakar himmelskt varje gång. Den här består av grönkål och kikärtor som toppas med getost och tomat. Fantastiska smakkombinationer som jag lovar att kommer uppskattas runt middagsbordet!
-
Grovt och saftigt morotsbröd med rågmjöl
Ett grovt bröd med bland annat råg som balanseras fint upp mer smak av morötter. Brödet får en härligt knaprig skorpa med ett mjukt innehåll.
-
Hemlagad vegansk ärtpestopasta på under 20 minuter
Ärtpesto är ett av det bästa jag vet i matväg och här kombinerat med pasta gör den till en bra vardagsrätt som alltid funkar. Lättlagat och fantastiskt gott!