Nu när vardagen har dragit igång märker jag hur viktigt det är att att jag får i mig mat med jämna mellanrum. Jag får oftast en energidipp på eftermiddagen men äter jag ett bra mellanmål så får jag upp energinivån igen. Dessutom är det nu många börjar bli förkylda och då är det bra att ge immunförsvaret en extra puff. Därför tänkte jag att det passar perfekt med mitt recept på en superenkel vegansk (om du väljer bort honungen) smoothie med svarta vinbär. Receptet hittar du nedan!
Enkel smoothie med svarta vinbär
Recept två portioner (glas)
2 dl kokosmjölk
1.5 dl svarta vinbär
1/2 banan
0.5 tsk honung
Gör såhär:
Skala bananen och lägg ner alla ingredienser i en smoothiemixer. Mixa tills det inte finns några klumpar kvar. Häll upp i glas och toppa med till exempel kokosflingor. Vill du ha ett matigare mellanmål kan du även toppa smoothien med granola eller mysli. Hoppas det smakar!
Är du intresserad av fler recept på smoothie? Här hittar du alla mina Smoothierecept!
Skriv din kommentar här