Tillbaka

juli 2017

  • Kalljäst nässelbröd med tranbär

    Det bästa som finns är att börja morgonen med nygräddade bröd. Dessa gör du klart kvällen innan och gräddar på morgonen. Underbart bröd med fin balans av nässlor och tranbär. En stor favorit för mig när man kan gå ut och plocka nässlor.VEGAN

  • Vegetarisk grönkålspaj med kikärter och färska örter

    Jag kan aldrig få nog av matiga pajer. Det funkar alltid och smakar himmelskt varje gång. Den här består av grönkål och kikärtor som toppas med getost och tomat. Fantastiska smakkombinationer som jag lovar att kommer uppskattas runt middagsbordet!

  • Grovt morotsbröd med rågmjöl

    Ett grovt bröd med bland annat råg som balanseras fint upp mer smak av morötter. Brödet får en härligt knaprig skorpa med ett mjukt innehåll. Receptet fungerar utmärkt om du vill göra lite större satser och frysa in. Jag lovar, du kommer inte bli besviken.VEGAN

  • Mindre plast mer medvetenhet – mina bästa tips för miljövänliga val

    Idag vill jag prata med er om något vi borde bli så otroligt mer medvetna om. Något vi verkligen kan göra en skillnad med och framförallt något som berör varenda en av oss som lever på denna jord. Jag pratar givetvis om miljön. Denna gång vill jag prata om användningen…

  • Hemlagad ärtpestopasta på under 20 minuter

    Ärtpesto är ett av det bästa jag vet i matväg och här kombinerat med pasta gör den till en bra vardagsrätt som alltid funkar. Lättlagat och fantastiskt gott! VEGAN

  • Järn & Kaffe – En bra kombination?

    Järnbrist är en vanlig bristsjukdom i Norden. Största riskgrupperna är barn, ungdomar och fertila kvinnor. Det finns många sätt att förbättra sitt upptag av järn, men idag tänkte jag vi skulle prata om något som kanske inte så många vet, eller tänkt på, nämligen sambandet mellan dåligt järnupptag och kaffe…

  • Persikopaj med havretäcke

    Detta är en av mina favoritpajer att göra under sommaren. Persikorna är underbart söta och havretäcket krispigt och gott. Kombinationen persika & havregryn är verkligen svårslagen och jag lovar att alla gäster kommer uppskatta denna vid middagsbordet. 

  • Sötpotatis och halloumibiffar med myntasås

    Dessa biffar fungerar i alla lägen och gör alla matgäster nöjda. Perfekt mat för de som inte är så vana med vegetarisk mat. Servera biffarna med en god sallad och sås och du har en fantastiskt maträtt framför dig.